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食蠔!食蠔?


我好鍾意食日本野,但日本野,平平地都要百幾二百落樓(兩個人),都真係幾貴。

可以留返D錢,200蚊如果用黎買送,可以食羊扒加蠔!女人都係計D婆仔數!



上次去白泥,見到D炸生蠔夠正,剛炸起,所以要左一串 (10蚊,三隻)!我自己就對蠔好一般,家姐就好鍾意食!但佢地今次既蠔,真係幾正!可以因為新鮮啦, i mean 新鮮炸起!好香口,又滑!

一直對整豪都無乜興趣,原因係我唔多鍾意食蠔!但自從我食咗咁正既蠔之後,我就開始諗吓點樣煮蠔!

其實蠔都同其他海鮮一樣,只要新鮮,都係“求其”煮吓就得嫁啦!

好!今個星期就整炸蠔(真係好求其)!首先,洗蠔,攞 d 鹽去洗(最好係粗鹽)!用鹽洗完後,就用水沖干淨 d 鹽!

用 kitchen paper 印一印 d 水,用麵粉撈撈(多餘的要“等”返出黎),之後放落 d 蛋又撈吓!

之後就撈 d 麵麭糠上去,就可以炸!以上既都係喺個腦到諗,今個星期試吓先!



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