食蠔！食蠔？
我好鍾意食日本野，但日本野，平平地都要百幾二百落樓(兩個人)，都真係幾貴。
可以留返D錢，200蚊如果用黎買送，可以食羊扒加蠔！女人都係計D婆仔數！
上次去白泥，見到D炸生蠔夠正，剛炸起，所以要左一串 (10蚊，三隻)！我自己就對蠔好一般，家姐就好鍾意食！但佢地今次既蠔，真係幾正！可以因為新鮮啦， i mean 新鮮炸起！好香口，又滑！
一直對整豪都無乜興趣，原因係我唔多鍾意食蠔！但自從我食咗咁正既蠔之後，我就開始諗吓點樣煮蠔！
其實蠔都同其他海鮮一樣，只要新鮮，都係“求其”煮吓就得嫁啦！
好！今個星期就整炸蠔（真係好求其）！首先，洗蠔，攞 d 鹽去洗（最好係粗鹽）！用鹽洗完後，就用水沖干淨 d 鹽！
用 kitchen paper 印一印 d 水，用麵粉撈撈（多餘的要“等”返出黎），之後放落 d 蛋又撈吓！
之後就撈 d 麵麭糠上去，就可以炸！以上既都係喺個腦到諗，今個星期試吓先！
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ps: 連鬼子佬都要發明好貴的蒸魚機來學我地=x Comment by ball — 2007 五月 2 @ 10:27 pm
我話我無乜嫁妝，唯一既嫁妝就係我既 cooking skill！
但次次對住你，真係要出真工夫，你話我係咪好蝕！
魚/蝦去炸 真係xyz -------> i couldn't agree more!! Comment by Lisa Simpson — 2007 五月 3 @ 12:22 pm