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食飯?「食飯」?


呢幾個星期都係食「媽媽食盒」。一是因為公司 D 飯真係好「例牌」,媽媽 D 飯都不知幾好食。當然通常都係之前嗰個晚嘅餸,但我的同事都說我的餸好正。

有一日我知道 D 餸係「梅子排骨」,到食飯時間就帶住飯盒去「叮叮」,我係有兩個盒;一個係裝飯;一個裝餸。因我媽媽唔想整到 D 飯「林」晒(係咪好細心呢!)。當我打開兩個飯盒時…嘩好多飯呀!應該話好多「盒」飯呀!兩盒都係飯嚟嫁!

大家可能問點解我咁都會攞錯,原因有幾個:一是因為自我帶飯後,家中的女人都「發現」帶飯可以慳好多錢,所以全家都帶飯,攪到成個雪櫃有成八個飯盒(四個女人,每人兩個飯盒),都幾難分邊個係邊個。二係我一直都用開其中兩個盒,一個放飯,一個放餸。問題就係呢到,兩個盒都係放咗飯。

其實都唔係媽媽嘅問題,因為我成日都好晚返,所以媽媽用咗其他盒幫我裝飯。所以帶咗「好多飯」嗰日我係要自己買午餐食,呢個話題比成班同事笑咗幾日,當然我都覺得好好笑,大家記住:N我仲要帶返 D 飯返屋企!你話死未?!



唔多掂!


嘩…真係唔多掂,本來今個星期係學電腦 system。老實講,電腦都算係我嘅強行,由上星期三到今早,我都非常之咁有信心。但係今日所學嘅嘢,真係令我信心全失。

真係唔知點解,今日所講嘅嘢,真係完全唔知點樣先可以記到入腦。仲有少少唔記得之前所學嘅嘢添,仲有呀,佢哋話之後考係張 D function 寫落紙到,你可以在電腦試吓入,但四十幾條問題,你吓吓入機來試,都唔洗旨意夠時間做。

其實每日每次比我哋嘅功課同練習我一 D 都唔驚,但無得入機又係另一回事。因為入咗機,有錯嘅都會比你知道,但如果唔入機,真係有可能少咗個符號都唔知。仲有佢哋話得分標準係 check in 到個客,但老實講,你少咗個豆號都 check in 唔到嫁啦!!

我自問係一個粗心大意嘅人,就算幾熟嘅題目都經常「少咗 D 嘢」,我都唔知點算,考幾次都未試過咁大壓力,真係唔知點死好。



鹵水汁


近排好少寫 D Leisure 嘅嘢,因為排真係做嘢做到唔識講笑(講到好似做苦要咁添)。所以都係寫返 D 好笑嘢先。

今日媽媽用柱侯醬來煮猪肉,,因為係李錦記,無乜味精(食唔出當佢無),所以真係好好食。我叫媽媽千其唔好倒咗 D 汁,留係雪櫃等我可以攞嚟送飯。但媽媽話呢 D 汁係留返,不停加羅白(唔知會唔會整到好似人哋嗰 D 三十年鹵水汁咁呢)。

令我諗起我以前在外國,真係一支(其實係一煲)鹵水汁走天涯。嗰時只有一個電飯煲,煮乜都係靠佢,所以會用佢嚟煲一大煲鹵水嘢(真係好難講係 D 乜,因為買到乜就落乜;例如有蛋、豆腐、肉、黃牙白我都試過,係無乜辦法嘅情況下,大家都會發揮到你嘅「小宇宙」),跟住送飯。

現在諗返起,真係唔知我嗰時點解可以日日食,都仲會覺得好食。可能因為嗰時唔食呢 D 就係食學校 D 嘢食。肥過肥仔水就唔洗講;仲要難食到無人信。

我哋都研究過,其實就算佢哋只係用滾水煮都好食過佢啦,身為酒店學院,煮 D 嘢竟然衰過全校學生,佢哋真係要…

其實我都依然覺得「家有一煲;如有一寶」,起碼做完成日嘢,返到屋企先發現個雪櫃係「吉」嘅,最少都仲有煲鹵水汁。可能大家會問,雪櫃係「吉」嘅,咁仲有 D 乜可以用嚟鹵呢。非也非也,當係呢 D 咁嘅「特別時期」仲煮乜呀,更係用 D 千年鹵水汁嚟撈飯。

大家唔好以為好慘呀,呢 D 加咗無數咁多嘅雞翅膀、雞肶、猪肉、豆腐、白羅白嘅鹵水汁,真係頂得住香港賣三、四十蚊碗嘅三十年牛腩麵。

但大家如果想自己整一煲家全鹵水汁,其實都好簡單,買支李錦記鹵水汁,用完後唔好倒咗佢,要煲返滾,莊入個瓶到,就算唔用都要間唔使就攞出嚟煲返滾(就算一直都係放係雪櫃內,都要返滾)。記住呀!要整「千年鹵水」係需要時間,我都想我媽媽整煲「家傳鹵水汁」比我做嫁妝呀!



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第三週


今個星期係學電腦 system,聽聞好多人都係「死」係呢個科目,但我又唔係太驚,因為電腦一向我都幾強,已前學晒成個酒店 system都係咁啦!

現在都覺得 ok,當然都要溫吓書,但係可能我都係嗰 D 「可以同電腦溝通」嘅人,所以比小V真係好好多,都係嗰句,我真係有 D 擔心佢,幫到嘅我都盡量幫。

呢幾日都有出去同肥肥食飯,今個星期真係去多咗街,可以學電腦真係令我輕鬆 D。但我都係要溫吓書先,仲有我哋有家中都係溫吓 D code,無嗰個 system,都無得真係攞 D case 來溫。

我都諗住之後要早 D 返去用電腦來做吓 D case。仲要收到風今次考試係最難嘅一次,連個 trainner 都話佢咁有經驗,都要做成個鐘先做得完份卷。

但呢個 course 完咗之後,我哋就要落場,現在已經驚定先!



小V VS 小R (II)


今個星期,星期一就係考試,考上星期讀嘅 Landside operation。大家都好擔心唔合格,因為唔想 re-sit,但個 passing rate 又成 80。當中最擔心嘅當然係小V。早兩日就比返 d 卷我哋睇,當中只有一個人唔合格;無錯…就係最唔 care 嗰個…小R。佢自己之前都知,因為佢話好多係「吉」咗好多。

結果小V當然 pass,小R 就預咗唔 pass。我就好開心,因為我係成班最高分。其實都無諗過會有高分,係咁好彩有幾條題目都比我讀中咗,所以先會咁高分。

一收到成績,小V開心晒,我都忍唔住話佢:「你真係知道自己合格先有返 D 笑容喎!」我自己開心就因為我本來諗住都係 margin pass,但現在有 96.5分,真係好開心。但發生咗 D 令大家好 suprise(但其實我都估到 D)嘅嘢,就係即日,小 R比 HR Call 咗去,我哋但 trainner 都打去問點解,因為我哋嗰日係教 check in,如果唔上當,就真係乜都唔洗做。但最後都係要去見HR。

自嗰時起,我哋就無再見到小R。更係啦,佢唔係 margin 唔 pass,係差成條街,仲要佢 D 態度係完全唔在乎,週街同我哋講佢「吉」咗好多。佢都有前科嫁,其實佢係讀上個月嗰班,但因為「唔舒服」,所以請了兩日假,以佢個「天分」,當然要 delay 到今個月讀啦。其實 HR 已經好唔滿意,再加上佢返工就日日都遲五分鐘;頭又唔多梳;上堂又完全唔係到;功課又從來都唔做。真係無乜理由再有人會幫佢口。

小R係一個有 D 小聰明嘅人,但就真係完全唔在乎,相反小V個人就真係蠢蠢地,但做嘢就真係好認真(有 D 過份),仲係努力到得人驚(講你都唔信),呢個咪就係細個時媽媽會講嘅故事囉,不過係真嘅之碼!



小V VS 小R


昨日就考咗 landside operation 嘅試,相信我都 OK 嘅(都要成 80 分先合格)。

但有個同事(以後叫佢小 V)真令人擔心!事原大家一考完試,就好例牌地在一起,大談答案。因為仲有 D 同學未考完,所以我哋都細細聲,亦無留意仲有邊個未出嚟。直至個 trainner 都出嚟,我哋都唔知所有人都已經考完。仲要等個 trainner 轉個頭返嚟同我哋講:「你哋掛住係到講,有個書友係女厠到喊呀!唔好話我講嫁!」

我哋當然即刻諗邊嗰係到喊,當然就係唔係我哋當中談考試題目的人啦(咪就係小V)。我哋即刻諗:「D 題目都唔係真係咁難姐,佢都讀得真係好熟嫁,呢D咁普通嘅問題應該難唔到佢格?!」

我哋就問吓佢係咪真係唔多唔識啦,佢就更係話係啦。但係 trainner 放完 break 返嚟話佢已經睇過小V份卷,佢合格嫁。

相信小V係因為太緊張,所以錯少少就覺得自己唔合格。其實係呢個時後大家都覺得小V 對考試大着緊,因為就算唔合格,都有一次補考機會。仲有只要考咗一次,就對考試方式又有一定清楚,真係難極有限,只係佢太緊張姐。

好啦,考完試之後,我哋就做 role play。又咁「好彩」,小V 分到做一個好精彩嘅 case,就係 DB(Denied Boarding,即係公司將機位超賣,客人有飛;有 booking;但上唔到機,個客理應當然係嬲到癡線啦)。但佢就一 D 都講/做唔到要做嘅嘢,因為佢真係唔知點同個客講。仲要做 role play 做到喊。

真係唔知到真正返工時點頂得順!佢係嗰 D 連講早晨都唔會大聲嗰隻,但都係嗰句:佢個人無乜嘢!所以大家都好努力諗點樣可以幫佢練大膽。

其實我哋呢班都係幾「夾」,又好齊心,唔會大家比呢樣比嗰樣。除了其中一個女仔(小R),我相信佢真係幾難可以同大家念熟。因為佢真係一個只係掛住玩嘅人,有 D 乜事就「嗲」班中唯一嘅男同事。上堂就永遠都係遊雲。做嘢求求其其就算,成日話想快 D 上完堂,可以正式返工(因為小R完全無心機學嘢),但你讀書呢 part 都求其成咁,比你返工唔做錯嘢先奇。

昨日我忍唔住同另一個同事講,佢嘅睇法同我嘅係一樣。雖然我對小V同小R嘅前境都唔係咁樂觀,但我哋當然係用唔同方法去睇呢件事啦。小V就真係會幫得就幫,但小R就唔該你自己攪掂。



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